Λαφαζάνης Epicus 750ml

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Παράγεται από την ελληνική ποικιλία αγιωργίτικο από ιδιόκτητους αμπελώνες με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις στη θέση Αχλαδιάς της Νεμέας.
Διαθέτει λαμπερό βαθύ πορφυρό χρώμα με ιώδεις αποχρώσεις και σύνθετη μύτη με αρώματα κόκκινων φρούτων , γλυκών μπαχαρικών και νύξεις ξηρών καρπών . Στο στόμα οι ευγενικές του τανίνες σε συνδυασμό με την ισορροπημένη του οξύτητα και την πλούσια επίγευση του συμπληρώνουν την κομψή του δομή. Έχει δυνατότητες παλαίωσης από τρία μέχρι πέντε χρόνια.

Ποικιλιακή Σύνθεση

Αγιωργίτικο

Οινοποίηση - Ωρίμανση

Η αλκοολική ζύμωση και η εκχύλιση γίνεται σε ανοξείδωτες ψυχωμένες δεξαμενές. Πλήρης μυλογαλακτική ζύμωση και ωρίμαση για λίγους μήνες σε δεύτερης χρήσης δρύινα γαλλικά βαρέλια 300lt μεσαίου καψίματος
Γευστικοί Συνδυασμοί
Kόκκινα ζουμερά κρέατα, πικάντικες κόκκινες σάλτσες φτερωτό κυνήγι.
Σερβίρεται
16-18 °C.

Χαρακτηριστικά

Τύπος Κρασιού:Οίνος Ερυθρός

Ξηρότητα:Ξηρός
Κατάσταση: Ήπιος
Ποικιλιακή Σύνθεση:Αγιωργίτικο
Κατηγορία: Πελοπονησσιακός ΠΓΕ
Χώρα: Ελλάδα
Περιοχή:Αχλαδιά Νεμέας.
Ποσότητα Lt: 0,750
Αλκοολικός Βαθμός %: 13
Χρονιά: 2020