Dom Perignon Rose 0,75 LT

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά
Μία εκπληκτική ροζέ Σαμπάνια από τον οίκο Dom Perignon. Αξιοποιεί στο έπακρο τη χρονιά της, η οποία ήταν πολύ ζεστή και βοήθησε το Pinot Noir να ωριμάσει τέλεια και να της χαρίσει εξαιρετική ισορροπία σε μύτη και στόμα. Απολαύστε την σκέτη, ως απεριτίφ, ή συνοδεύοντας ταρτάρ ή κοκτέιλ θαλασσινών.

Ποικιλιακή Σύνθεση
Chardonnay, Pinot Noir

Aμπελώνας
Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι από τις περιφέρειες Cote des Blancs και Montagne de Reims (αμπελώνες Grand Cru) της περιοχής Champagne και από τους χώρους αμπελώνων Premier Cru στο Hautvillers.

Οινοποίηση - Ωρίμανση
Η πρώτη ζύμωση και η μηλογαλακτική ζύμωση δεν γίνεται σε δρύινα βαρέλια, αλλά σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Επίσης, ο οίκος Dom Perignon χρησιμοποιεί τα δικά του στελέχη ζύμης για την πρώτη ζύμωση αλλά και για την δεύτερη που πραγματοποιείται στη φιάλη. Η σαμπάνια Dom Perignon είναι διάσημη για την παλαίωση της. Κατά κανόνα, παλαιώνει για τουλάχιστον επτά χρόνια πριν κυκλοφορήσει στην αγορά.

Γευστικοί Συνδυασμοί
Το κρασί απολαμβάνει τη δυαδικότητα: ζεστασιά και φρεσκάδα, ζεύγη κρέατος & ιωδίου, μαγειρεμένα και ωμά. Στη σαμπάνια Dom Perignon αρέσουν οι παιχνιδιάρικες εμπειρίες: η μαγειρική τέχνη και οι υφές.

Σερβίρεται
Στους 8 - 10°C

Χαρακτηριστικά

Τύπος Κρασιού: Ροζέ Αφρώδης
Κατάσταση: Ήσυχος
Γλυκύτητα: Ξηρός
Κατηγορία: Champagne
Χώρα: Γαλλία
Περιοχή: Καμπανία
Ποσότητα Lt: 0,750
Αλκοολικός Βαθμός %: 12,5
Χρονιά: !!!!