Chablis Champs-Royaux 2019

Όμορφο λευκό κρασί από τη διάσημη ζώνη του Chablis, από έναν από τους διασημότερους παραγωγούς της. Επιλεγμένα σταφύλια και μία πολύ δυνατή χρονιά, δίνουν ένα κρασί τυπικό και απολαυστικό, με χαρακτηριστικά λεμονάτα αρώματα, έντονη μεταλλικότητα και εξαιρετική οξύτητα.
Μία πολύ καλή ευκαιρία να αποκτήσετε ένα "απλό" Chablis, το οποίο όμως δεν έχει σχεδόν τίποτα να ζηλέψει από ένα Premier Cru. Η παραμονή ενός πολύ μικρού ποσοστού του κρασιού σε παλιά δρύινα βαρέλια του δίνει μία όμορφη πολυπλοκότητα που ξεχωρίζει. Προτείνεται - εκτός των άλλων - και για την ιδιαίτερα ελκυστική σχέση ποιότητας-τιμής που το χαρακτηρίζει.

Χαρακτηριστικά

• Παραγωγός:Domaine William Fevre
• Περιγραφή Παραγωγού: Ώριμο, σαρκώδες και φρέσκο φρούτο. Πλούσιο στο στόμα αλλά και τραγανό. Μακρύ και κομψό τελείωμα.
• Χρώμα: Λευκός
• Διεθνής Ποικιλία: Chardonnay
• Κατηγορία Ποιότητας: AC Chablis
• Χρονιά: 2019
• Χώρα Προέλευσης: Γαλλία
• Περιοχή: Burgundy
• Ποσότητα: 750ml
• Φιάλη: 0.75lt
• Ξηρότητα: Ξηρός
• Κατάσταση: Ήπιος
• Αλκοόλ: 12.5%
• Πότε να το πιείτε: Κρατήστε το 2-3 χρόνια
• Γευστικός Χαρακτήρας: Λευκά αυστηρά με ένταση
• Ταιριάζει εξαιρετικά με Αστακός στον ατμό με φρέσκο βούτυρο, καρπάτσιο από λαβράκι, κοκτέιλ θαλασσινών, ωμά θαλασσινά
• Ταιριάζει με: Όστρακα, Οστρακόδερμα Μαγειρευτά