Κατώγι Αβέρωφ 750ml, Λευκός Ξηρός

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά
Χρώμα ελαφρύ αχυροκίτρινο. Ο ευχάριστος νεανικός του χαρακτήρας εκφράζει αρώματα φρούτων και λουλουδιών, και συνδυάζει τη δροσερή οξύτητα και την καλοδομημένη αίσθηση στο στόμα.

Ποικιλιακή Σύνθεση
Ροδίτης 50%, Chardonnay 30%, Μοσχάτο 20%

Αμπελώνας
Το Κατώγι Αβέρωφ λευκό προέρχεται από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του Κτήματος καθώς και συνεργαζόμενους.

Οινοποίηση - Ωρίμανση
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση για λίγες ώρες. Χωριστή ζύμωση για κάθε ποικιλία. Ζύμωση του γλεύκους σε θερμοκρασίες μέχρι 15οC. Μεταζυμωτικά ο νέος οίνος ωριμάζει για μερικές εβδομάδες πάνω στις οινολάσπες του.

Γευστικοί Συνδυασμοί
Συνοδεύει ζυμαρικά, θαλασσινά, πουλερικά και ψάρια.

Σερβίρεται
Στους 8°C

Χαρακτηριστικά

• Τύπος Κρασιού: Λευκός Ξηρός
• Κατάσταση: Ήσυχος
• Γλυκύτητα: Ξηρός
• Χώρα: Ελλάδα
• Περιοχή: Μέτσοβο
• Ποσότητα Lt: 0,750
• Αλκοολικός Βαθμός %: 13,0